Жидкий гелевый лед представляет собой смесь кристаллов льда и водного раствора (обычно морской воды). Он также известен как жидкий лед или жидкий лед. Этот метод имеет свои особенности и преимущества. Обеспечивает очень быстрое охлаждение рыбы или любого другого подобного продукта. Он проникает в самые внутренние части охлаждаемого продукта и обеспечивает не только охлаждение на поверхности, но и внутреннее охлаждение.
Русский
